一之江　精華

一之江駅ビル2Fに店を構える町中華「精華」へ。
全面ガラス張りの表参道STYLEの外観。

激しく上がる炎、うまそうな煙を浴びながら焼き上がるのを待つ（瓶ビールのめないのがイタい）…
本日のおすすめのランチメニュー「野菜あんかけ焼きそば¥750」。

野菜タップリの優しい味。トロみのある餡がよく絡み超絶アチアチ。
後半は酢で味変。酸味が加わり引き締まった印象。
メニューを覗けば中華の定番メニューが勢揃い。緊急事態宣言が解除されたらビールと一緒に注文や。