小岩駅サンロード商店街にオープンしたラーメン屋「麺処 靖哲」へ。
つけ麺BOTAN跡地。
ラーメンの前にギンギンに冷えた「生ビール¥450」をグビッっと。
相棒は「肉味噌豆腐¥350」(普通)。
ほんのり甘いあっさり醤油スープの「ラーメン¥850」。
“鶏白湯と二郎系を融合させた”と噂で聞いていたのでガッツリ系を想像していたので肩透かしをくらった。
つるりとした食感が心地よい喜多方ラーメンと沖縄そばのあいのこ的な麺&スープ。
のんだ〆によさそう。
小岩駅サンロード商店街にオープンしたラーメン屋「麺処 靖哲」へ。
つけ麺BOTAN跡地。
ラーメンの前にギンギンに冷えた「生ビール¥450」をグビッっと。
相棒は「肉味噌豆腐¥350」(普通)。
ほんのり甘いあっさり醤油スープの「ラーメン¥850」。
“鶏白湯と二郎系を融合させた”と噂で聞いていたのでガッツリ系を想像していたので肩透かしをくらった。
つるりとした食感が心地よい喜多方ラーメンと沖縄そばのあいのこ的な麺&スープ。
のんだ〆によさそう。