めん屋そら

新小岩からも篠崎からも一之江からも遠い大杉中央通り沿いのラーメン屋「めん屋そら」へ。

「瓶ビール」が¥480と頼むしかない値段だったので「とりあえず三品盛り¥380」と合わせて注文。
甘めのタレをまとったジューシーなチャーシューに半熟の黄身が濃厚な味玉。多めのメンマが嬉しい。

ビールをのんでいたら〆のラーメンは辛めの気分に…
ということで「台湾ラーメン¥850」を注文。

パツッと食感の良い麺に優しい旨味とクリアな辛さが同居するスープ。
後半は胡椒をかけスパーシーさを追加。名古屋だ。