平井 ラーメン ノックアウト(小松川店)


最寄り駅は東大島駅だろうか。
小松川グリーンタウンに開店した「ラーメン ノックアウト(小松川店)」へ。らあめん工房跡地。
本日は並びがなかったのでさっそく凸。


にんにく・しょうが、アブラ、ヤサイのトッピングをカスタマイズできる系。
写真つきでわかりやすい。


「ラーメン(ゆで前300g)¥1000・豚(80gくらい)¥300・節玉¥100」
にんにく普通、アブラ普通、ヤサイ中で注文。


空撮。


ぶ厚い豚。
ホロホロ、やわらか、肉々しいとかぶりつく場所によって変化。
デフォルトで1ブロック。¥300でもう1ブロック追加と考えるとコスパ悪め。


麺がからまり持ち上げるのにひと苦労の平打ち麺。やわすぎてワタクシがイメージする二郎系とは乖離。
乳化系スープはよく言えばマイルド、悪く言えばぼやけた印象。


節玉は汁なしのほうが合いそう。