かづ


今日は寒いッス。しかも雨(店脇に駐車場があるのが助かる)。


そんな寒い日は背脂チャッチャ系のラーメン。
チャーハンセット¥820(ラーメン 半チャーハン)を注文。
「背脂系のラーメン店少なくなったな〜」なんて思っているとまずはラーメンが着丼。


口当たりはつるっ、食感はもそっとした中太麵。
背脂が積もったスープは見た目よりもあっさり(背脂の層の下は醤油スープ)。
麵、野菜ともになかなかのボリュームで客は全員男で作業着率が高かった。


セットの半チャーハンは中華鍋で毎回作られるスタイル。
熱々で脂多めのしっとりチャーハン。塩味強めでパンチのある味。
半チャーハンとは思えないなかなかの量(ありがたし)。

コスパ抜群のラーメンセット。セットのラーメンは味噌も選ぶことが出来るようなので次回頼んでみよう(ラード多めの味噌ラーメン楽しみだ♪)。

かづラーメン / 小岩駅新小岩駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4