5/23(金)に開店したてほやほや。
船堀駅からほど近い「ラーメンパークあずーる(アズール)」へ。
開店したてということもありなかなかの行列。
店名の通り色鮮やかな店ロゴ。
沖縄っぽい陶製の箸入れがオサレ。
雲呑好きだもんで「ワンタン生姜醤油ラーメン¥1100」と「炙りチャーシュー丼¥350」を注文。
とろとろ&ムチムチ二種のチャーシューはもちろんエリンギメンマが好み。
エリンギメンマでビールのみたいぜ。
深くどこか懐かしい醤油スープと爽快な太刻み生姜のマリアージュがたまらん。
つるつるちぢれ麺がノンストップ。
餡タップリ。肉感フル。とぅるん。
香ばしいチャーシューがごろごろ。
後半は生姜酢を一振りしサクッっと完食。