平井　ラーメン餃子酒場 匠屋

平井駅から少し離れた「ラーメン餃子酒場 匠屋」へ。
チェーン店ライクな外観。

こだわり。

チェーン店なメニューも中国の方が経営されている雰囲気…

ということで「麻辣刀削麺¥770」を注文。

ぬるい…

焼き餃子は開店記念ということで半額（¥380→¥190）も…
餡のネギが古いと見え。嫌な香りMAX。

本場の方が作る一品料理に期待…