【船堀 ラーメン】らーめん鶏の一(とりのいち)


東京都江戸川区船堀2丁目。
鶴の湯となりの「らーめん鶏の一(とりのいち)」へ。


暑い日は…アレしかネェ。


ラーメンの前にまずは「水餃子¥290」。
鶏餡ふわふわ。すっぱ辛いソースにパクチーの香り。
箸で掴んだ写真を撮ろうとするも事故りそうので自粛。それくらいつるつる。


日差しが気持ちいい日は「白湯担々麺¥950」。これ常識。
“ぱいたんたんたんめん”て注文のとき絶対に噛むから食券制でよかった。


鶏白湯の存在感のあるスープ+胡麻の濃厚感。クリーミー良好。


山椒を振って香りブースト。締まった印象でより好み。