赤提灯に誘われて
船堀駅からほど近いもつ焼き店「鈴よし」へ。
もつ焼きが主役っぽい雰囲気も刺身も気になる。
「瓶ビール大瓶¥850」をお通しでしっぽりやりながら注文を考える。
それにしても奥に長いカウンター席。昭和の雰囲気強めで落ち着く。
魚も気になったけどやはり豚「ガツ刺し¥650」を注文。厚切り強い弾力の食感。
擦りたてのにんにくがいい香り。塩・醤油、味付けはお好みで。
「熱燗¥800」に持ち替え串焼きをば、まずは塩串。
しっとり系「タン¥200」、ジューシー系「ハラミ¥200」、肉感強め「ナンコツ¥240」。
続いてはタレ「レバー¥200」「カシラ¥200」「ツクネ¥220」。
大ぶりではないがよいネタの串焼き。値段を鑑みると総じてNICE。
焼き目が香ばしいふっくら「さきいか¥600」。炭火は食材をウマくする。
寡黙な印象を持っていたマスターも話すと気さくで面白い。お父さん、お母さんで切り盛りするアットホームな空間。
魚にも力をいれているとのことで次回は魚→豚のルーティーンを試してみたい。
