平井駅からほど近い新潟、長岡ラーメン屋「生姜と肉」へ。
本日の箸置きはメンマ。かわちぃ。
「生姜しお肉盛り（中）¥1400」と「魚沼産こしひかり¥150」を注文。
大、特製が品切れなのが痛恨の極み。イチバン肉が多い一杯を注文。
もちっとなめらか麺をススるとスッキリ爽やかな生姜の香りが後ろから追いかけてくる。
脂とろける厚いのからシルキーな薄いのまで本日は肉3種。
麺はもちろん米ともgood!!
ほうれん草+スープのコンビはお気に入りだけど+¥200はちょい高い印象。
デフォルトでも乗っているので尚の事そう感じる。
とはいえ中盛りでもしっかり肉感。本日もMANZOKU!!
