【新小岩 もつ焼き】おばこ


新小岩駅前の喧騒から少し離れた江戸川区松島4丁目。
老舗酒場「やきとり おばこ」へ。


蒸し暑い夜は「酎ハイ¥330」一択。泡がはじける。


産毛びんびんの固ゆで枝豆に


涼やかさの極み「とうがんの冷し椀」。
焼き物以外もたまらんのがおばこ。旬のモノうめすぎる。


生姜マシマシ。汁ズルズル(すする)。


しっとり「タン刺し¥460」。


おろしたてにんにくの香りがまたたまらん。


ルーティーン①
塩串「なんこつ・たん・はつ」。


ルーティーン②
たれ串「かしら・しろ・ればー」。


スモーキー鰹節、炭火の香りが仲良し「焼きなす(1本)¥280」。


とろける


夏季休業前にもう一回来られるか…