昭和の雰囲気が色濃く残る新小岩のおばこへ。久しぶりだ…
まずは酎ハイ、生レモン、半にこみで乾杯。
濃厚な味噌味とほどよい歯ごたえのの煮込み。もちろん臭みは皆無。
豆腐も一緒に煮込まれこいつもウマイ。
突出しのお新香。
ほどよい塩気、ほのかな甘味で酎ハイのペースが加速…
かしら
心地よい弾力と肉の旨みがが◎
こぶくろ
ザクザクした食感。嫌な香りゼロ。
レバー
肉厚でパサツキなしのおいしいレバー。
はつ(見えない…)
サクッとした食感でジューシーな肉感のはつ。
かしら しろ
柔らかくてジューシーなしろ。甘辛タレがよく絡みうまさ爆発。
この2本は絶対に外せない。
その後もちまちま注文しながらよくのんだ(酔)。
少し前に60周年を迎えたようだ。100周年を一緒に迎えられたら嬉しい!!