一之江駅から少し離れたラーメン二郎そばのラーメン屋「麦処八と丁（八丁）」へ。
ひざしが眩しい。
本日は少し前にデビューした「つけそば醤油¥1100」が目当てでさっそく注文。
麺増し無料とのことでもちろんオーダー。
具材（ワンタン追加すればよかった…）。
とろみのある出汁をまとった食感の良い締まった麺を、ガツンと存在感がありつつも洗練された醤油つけ汁でススル。
限定ごはんは「山形だしごはん」と迷いつつも「梅しそ醤油の実ごはん¥200」をチョイス。
梅しそと味噌っぽいコクの醤油でさっぱり食べられナイスな口直し。
好みの蕎麦の実と割スープで〆。
出汁で割ってもまだまだ存在感のあるスープがヤミツキ。
