平井　らーめん大

平井駅からほど近い蔵前橋通り沿いの「らーめん大」へ。

どさん子ラーメンを運営するアスラポート株式会社が提供する”元祖堀切系”（堀切系ってなんだ!?）。
本流ではないとみえる「油そば（生麺200g）¥1050」をALL普通で注文。

食感の強い麺に卵黄を絡める。
油そばとのことも油少なめでまぜそば的な印象。麺・具も控えめ。

勝者!

3回食べると本当のおいしさが発見できるとのこと。
今夜は2018年に続き2回目。三度目の正直はあるか…