2025年7月の肉の日は西葛西1丁目の「とんかつよしみ」へ。
筋切りをし生姜をおろしフライパンで焼く所作を眺める。
おろしたてのため香りが良すぎる「生姜焼き定食¥1450」。
大ぶり厚めの肩ロース肉に甘さ控えめでシャープな味付けのタレ。
肉厚で脂が甘いんよ。
オンザライス（タレをブッカケてもいいすか…）!!
本日は29の日。コレだけじゃ終わらない…
ここにきたらやっぱり揚げ物を食べたい。ということで「とんかつ¥900」も。
昭和生まれのワタクシ。たばこの煙はもはやスパイス。
大人がメイン層の店でも禁煙店が多い昨今。昭和のしきたりが色濃く残る貴重な店。
嫌煙の方は要注意。
