平井駅から少し離れた「とんかつぱんぱん」へ。
丼だけー!!DONダケー!!
ここでもカツ丼推し。
「瓶ビール¥700」はスードラをチョイス(「ハイネケン¥500」もあるとのこと)。
料理長のマルセロ氏不在とのことで、大将の奏でるカツをはたくぱんぱん音をBGMに揚がるのを待つ。
カツ丼…ではなく、まっさらな油で揚げられた「特上ロースカツ定食¥2200」。
コロモも肉も美しい。
きめ細かくジューシーな肉、甘い脂。たまらん。
極上の脂が楽しめるは端は岩塩で。
とんかつの”端は嫌い”な人が多いらしいけど分かり合える気がシネェ。