おばこ


新小岩の焼きとん「おばこ」へ。


まずは酎ハイ330&レモン210。
決定的瞬間の写真を撮ろうとしたらレモン落としてしまった(汗)


まずは半にこみ。濃厚でドロっとした味噌味の煮込みが空腹にしみる。


個人的に好きなカシラとシロは2本ずつ(¥130/1本)
肉感が強いカシラ、やわらか食感だけどしつこくないシロどちらもウマイ。


たん、なんこつは塩で(¥130/1本)
細かく刻まれ心地よい歯ごたえがある軟骨、たんは柔らかくて食べやすい系。
どちらも山椒がナイスアクセント!


しいたけ&レバー塩(¥130/1本)
やわらかいレバー。いつもはタレだけど今日は塩で。塩+山椒でもウマし。
肉厚なしいたけは自然な甘さと香り。焼き加減が絶妙。


〆はレバーとかしらをタレで(¥130/1本)。
パンチのあるタレがやっぱりおいしい。