船堀 福政


春の夕暮れ。船堀のもつ焼き屋「福政」へ。


先週は一週間の休暇。(ハイボールがないエリアに出ており)コレを欲してた。


お通しガツからKO寸前。にんにく醤油のパンチがたまらん。


毎度おなじみシャキシャキとろとろレバーはタレで。


漬床の香りフレッシュさが絶妙「自家製おしんこ」。


食道の入口だという「のどがしら」はむちっと肉感サクッっと繊維系。


カラシマシマシが快感。
からし勝負で完敗し涙流してるのは私です。


上があるとのことで秒速で二つ返事「シロ」。
極上のとろけ食感はFUKUMASAでしか味わえない。アチアチでレンズが曇る…


今宵はMIXではなく「ハツ」。
一口目はハツ脂で肉汁ドバドバ。ウマすぎて脳汁ドバドバ。


肉感&骨感「なんこつ」。


上タンがあるとのことでこちらも秒速で注文。ひさしぶりだ、
脂、肉ともに上質すぎる(感動)。


今宵も梅割り。
沁みる…キマる。


温かい出汁、オリジナルスパイス、ほろほろ肉。絶品「煮込み」。


酔い醒ましに軽く散策。上串を楽しみ夜桜も見物し気分は上々。
やっぱり江戸川区。