雨降りの秋の夜。新大橋通り沿いのもつ焼き屋「福政（ふくまさ）」へ。
※いつもと同内容となりますのでお気をつけください。江戸ベンチャーの福政ルーティーンだとご理解いただければと。
福政でのKPはコレ一択。
お通しガツとシャリキン焼酎ハイボール。涼しくなっても冷たいやつ。
上品な香りを纏うみずみずしい野菜「自家製お新香」。今夜はかぶの葉も。
雨音&炭の弾ける音がBGM。煙も加わり4DX。焼き物をつまむ前から幸せ。
見た目も味も美しい「こぶ刺し」。
写真はアレなので掲載は控えるが、このねぎをお通しのタレで食べるのがスキ。
今夜も極上のレア加減「レバー（タレ）」。
カラシを手にしたら涙をながしながらお新香をつまむ。もはや儀式。
肉々しさ、軟骨ならではのゴリゴリの食感がワイルドな「なんこつ」。
ふるふる食感がやみつき「シロ」。
BIG。SPLASH。「たん」。
肉感&濃いタレに合わせるのは「梅割り」。一人三杯までの制限アリの危険な酒。
江戸川区的マリアージュ。
串物を味わったらその日のキブンで野菜と煮込みを追加注文。
骨まで味わえるムチとろ煮込みに。
季節の野菜も爆ウマ。
匠の焼き加減、オリジナルバターで飛べる。
梅割り2杯でベロンベロン。酔い冷ましがてら歩けるところまで歩くのが江戸ベンチャールーティーン。
