小岩　生そば越後家

小岩の住宅街の蕎麦屋「生そば越後屋」へ。

外観から敬遠していたけど店内でメニューを見ると1960年創業の歴史ある店とのこと。

合鴨南蛮汁¥850（大盛り）+¥150

ほんのり甘みのある濃いつけ汁にも霞むことないしなやかな強さの蕎麦。
食感・歯ごたえ◎で白く艷やかで美しい。

鴨の香り、脂のコクが芳醇なつけ汁+蕎麦湯は沁みる味わい。