新小岩駅ルミエール通り商店街の台湾料理店「赤丸」へ。
ルーローファン、タンツーメン、スープがセットの「汁なしタンツーメンセット¥950」。
やわらかモチモチの麺ににんにく&スパイス香る甘辛タレがよくからむ。
中盤からはしっかり辛い唐辛子をトッピング。
おろしにんにくと相まって暑い日にピッタリの逸品に。
追メシしたし…
上品な甘みのでんぶがふりかけられたルーローファン。
ごはんなしでデザートと思うもついついセット注文をしてしまう(麺or米が選べない…)。
次こそは甘いのに挑戦したい。