地獄の担々麺 護摩龍 百人町総本山

大久保駅ガード沿いのラーメン屋「地獄の担々麺 護摩龍 百人町総本山」へ。

店名の「護摩龍¥800」をチョイス。
ヒヨったチョイスになってしまった…

辛さレベル1のやさしい担々麺。

もちっと食感の麺にトロッとクリーミーな胡麻感高めのスープが良く絡む。
中盤以降フライドガーリックをかけてジャンクに、花椒をかけてオリエンタルスパイシーに味変。
辛さ控えめとはいえ食べ終わる頃にはじんわりと汗をかいてた。