大喜


本日は秋葉原に所要があったので近所をフラフラしていると「大喜」の暖簾を発見。
20年くらい前にテレビのランキングで1位になり湯島に食べに行った記憶(懐かしい)。
若かりし当時はこってり系のとんこつが好きで、取り上げられていた中華そばを食べてこんなもんかと思ったけど今なら良さがわかる気がするとピンときたので入店してみることに。


サッパリといきたい気分だったのでとりそば¥850を注文。
澄んだ鶏スープ。さっぱりしているけどしっかりした出汁がおいしい。
ランチタイム限定のごはん¥50はちゃーしゅー佃煮付きでコスパ激高。さっぱり味のルーロー飯系。


歯ごたえがある細麺。繊細なスープがよく絡む。
生姜風味のそぼろがスープに混ざるとシャープな印象に。シャキシャキの白髪ネギ、香ばしい炙った鶏、カイワレに味玉と最後まで飽きずにいろいろな表情が楽しめる。

餃子やワンタンやチャーシーの小皿メニューが多かったので瓶ビール片手につまみたい。
この後何もなかったらな〜…
(前回店に来たときよりアルコールも楽しめるようになったしこの手のラーメンがたまらなく好きになったぜ)

らーめん天神下 大喜ラーメン / 仲御徒町駅新御徒町駅末広町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4