珍々


小岩駅と京成小岩駅の中間くらいの住宅街に店を構える中華料理屋「珍々」へ(2年ぶりだ)。


スッキリとした「レモンサワー¥410」で招き猫とカンパイ。


まずは彩り鮮やかな「回鍋肉¥1080」。
コクのあるピリ辛味噌にキリッとした脂で食べ口スッキリ。キャベツが入らない本場STYLE…なのだろうか!?
季節野菜のゴーヤは夏限定のメンバー。


とても辛いという「肉絲豆腐」は提供できないとのことで、スタッフが変わりにオススメしてくれた鶏料理「ジャーシンジャー(蒸し鶏の青唐辛子のせ)」を注文。
しっとりやわらかい鶏にキリッと辛く良い香りの青唐辛子&山椒がどっさりと。(レモンサワーがススム)。
マツコデラックス大絶賛の逸品とのこと。


旨味が流出したオイル&スープは「ライス¥190」とともに(ごはんがススミスギル)。
ライスもアルコールもススム逸品だ。


〆はもちっと厚皮の「水餃子¥480」。


黒酢&香味豊かなピリ辛つけダレ。


人気の3人。

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