おばこ


新小岩のもつ焼き屋「おばこ」へ。


まずはお通しのおしんこと定番の「酎ハイ¥330」に「半レモン¥110」。


まずは「たん¥130」と「はつ¥130」をしおで。


続いてもしおで「なんこつ¥180」と「ししとう¥130」。


個人的にイチオシの「にんにく」を注文するも今は提供がナイ時期とのこと。
水分量など兼ね合いで10月くらいから焼き始めるとのこと(匠だ)。
気を取り直して「かしら¥130」と「ればー¥130」をタレで。


ラストは「しろ¥130」と「かしら¥130」をたれで。
全体的にレア感が強くしっとりジュージューな焼き加減だった印象(たまたま!?)。
そして…2本づつ細かく注文すると良いことに今さら気付いた。

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