一之江駅と葛西駅の中間、二之江宮前通り沿いの蕎麦屋「矢打（やうち）」へ。
ビールと一緒に王道の揚げちくわをつまもうと考えていると、女将さんからイイノハイッテルヨとオススメいただき…「新潟より産地直送 特選白舞茸の天ぷら¥800」を注文。
肉厚で美しいグラマラスな舞茸。上品な香りが広がる新潟の貴婦人。
角が立ち美しい「もりそば（並）¥900」。
本日は栃木のそばとのこと。
太いのがスキ。固めの食感、香りが絶品。
邪道でもなんでもいってくれ。
そば湯に向けてつけ汁を汚したくないのでぶっかけ!!季節の味を楽しむ。
白く濁る蕎麦湯割。香りよく落ち着く。
