一之江　矢打（やうち）

一之江駅と葛西駅の中間、二之江宮前通り沿いの蕎麦屋「矢打（やうち）」へ。

新そばの時期。なんか嬉しいよね♪

中盛りでもボリューミー「辛味おろし（中盛り）¥1500」。
薄く緑色がかる美しい蕎麦は群馬産そば粉で打っているとのこと。

太めで強めの食感、香りが絶品の蕎麦。
すすった瞬間は辛く後にやさしい甘みを感じるおろしもたまらん。

角がなくもキリッっと凛々しいつけ汁の蕎麦湯割もたまらん。

オリジナルTいいな。そして女将さんの接客が眩しすぎる。