新小岩駅から離れた平和橋通り沿いのラーメン屋「麺処八木屋」へ。
まずは「小ワンタン¥500」と「ビール中ビン¥550」でカンパイ。
ふるふるの皮。しっかり肉。優しくも深い出汁のスープ。
沁みる…
スープへのこだわり。
本日は「らーめん(こってり)¥750」で〆。
刻まれた脂がノッタ喜多方ラーメン系。ニンニクヤサイアブラマシマシ系とは異なるオトナのこってり。
シャキシャキ野菜もよいけどスープに沈みクタッとした野菜が好み。
新小岩駅から離れた平和橋通り沿いのラーメン屋「麺処八木屋」へ。
まずは「小ワンタン¥500」と「ビール中ビン¥550」でカンパイ。
ふるふるの皮。しっかり肉。優しくも深い出汁のスープ。
沁みる…
スープへのこだわり。
本日は「らーめん(こってり)¥750」で〆。
刻まれた脂がノッタ喜多方ラーメン系。ニンニクヤサイアブラマシマシ系とは異なるオトナのこってり。
シャキシャキ野菜もよいけどスープに沈みクタッとした野菜が好み。