新小岩駅ルミエール商店街を抜けた先の「新小岩 THUẦN VIỆT（THUAN VIETレストラン／トゥアン ベト）」へ。
こう蒸し暑いので本日もベトナム料理。
THUAN VIETのランチメニュー。
3+3+3の「9」はベトナムのラッキーナンバー。
日本のPACHINKOでは333は確変。Super Lucky!!「Bia 333 ¥650」。
ブン+生春巻き+デザートorコーヒーがセットの「ブンセット¥1350」。
ブンはブン・ボー（牛肉）・フエをチョイス。ドリンクたんまり。
澄んだスープと香草&香味野菜がNICEマリアージュ。
生春巻きはナンプラーよりもにんにく唐辛子酢が好み。
1スプーンでウマ辛「にんにく唐辛子酢」。
とうがらしはガチ辛（唐辛子が喉にクリーンヒットして呼吸困難になったのはナイショ）。
優しい甘さの「ココナッツジュース」で命拾い。
カオスなメニューも味があってよかった…知らない間に装幀されとる。
バインセオ好きなんだよなー（次回）。
