小岩駅から少し離れた小道に開店したうどん屋「まる金(まるきん・マルキン)」へ。
(手打ち蕎麦蕪村居跡地)。
自家製麺のうどん一本勝負とのことで期待が高まる。
こだわり
蕪村居の蕎麦打ちスペースが製麺スペースになっとる。
気温低めのランチタイム。
茹でたて&揚げたて「釜玉うどん¥550/大盛り(ランチタイム無料)/かしわ天¥150/ちくわ天¥150)。
もちもちつるつるの長いうどん。
卓上の天かす、ごま、鰹節昆布での味変も可。
鰹節昆布は醤油で味がついていて白飯もススみそう。
煮込みと天ぷら…
のんでつまんでうどんで〆も良さそう。