コメトステーキ

新小岩から離れた江戸川区松島の住宅街のステーキ屋「コメトステーキ」へ。

水っぽくなるのが嫌なので「コメトステーキ¥1600」をもやし抜きで注文。
カリッと焦げ目がついたミディアムレアの焼き加減。
醤油ソースで味付けされたもやし抜きの注文をしたので醤油の使用を勧めてもらったけど元の塩味に胡椒をふるだけでシッカリごはんがススム。
もやし抜きいいな。