素揚げや


12時オープン!ガッツリ昼飲みの告知に誘われ小岩の「素揚げや」へ。
予約がないとなかなか入れない人気店もこのご時世ということでサクッっと入店。


レモンサワーがオススメとのことなので「元祖最強レモンサワー¥450」を注文。
氷の代わりに凍ったレモンがどっさり入った爽やかな香りの一杯。


芳醇な鶏の味を楽しめる「とりわさ¥600」。
2杯目のレモンサワーはレモン感強めの「元祖最強レモンサワーエクストラ¥390」。


甘くコクのある自家製醤油と最強コンビ(醤油とオニスラも◎)。


食欲をそそる揚げる音をつまみに待つこと数分(空いている時間の特権)、「手羽¥780」が着ザル。
パリッと揚げられたジューシーな手羽、サッパリ胸肉、細かい骨はせんべいとして。上品な味わい。


水菜×しらす×ごま油のお通しのサラダ。揚げものあとにさっぱり口直し。
ここからはシャープでドライな「元祖最強レモンサワークール¥390」。

〆に煮込みらしからぬライトな味付けの「煮鶏(せせり)」を注文(写真撮り忘れたけどな)。
天気がいい日にのむレモンサワーは最高。

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