レリゴー♪ヒラゴー♪
一杯目だもんで「ハートランド」をグビッっとのみほし…
“寿限無じゃございません”の説明にヤラれ、
②の白ワインを注文。説明の通りしっかりりんご感。
おなじみ原木削りたて「生ハムハモンセラーノ」。
とろける脂。甘いｯ。
②の白ワインが空になり銘柄が「Rybiss White Blend」に変わるとのことさっそく注文。軽めで好み。
ラベルに惹かれモーリシャス産のラム「LAZY DODO」をソーダ割りで注文。
このボトル1本限りとのことなので飛べない鳥”ドードー”が気になる方は急ぐべし。
飛ぶ鳥を落とす勢いで先の一杯をのみ干し早くもゴキゲン。
初見のウィスキー”TAMNAVULIN”をソーダ割りで。クセ控えめでシュッとした印象。
ここで赤ワインに寄り道。
その理由は…ゴルゴンゾーラのピザトーストを味わうため。
焼き上がりが近づくにつれ店内に漂うかぐわしい香り。味はいわずもがな完璧なマリアージュ。
ウィスキーソーダ割り2杯目は”ILEACH（アイリークシングルモルト”。
ラフロイグ系の香草っぽい香りとブルーチーズ。クセ強系コラボもなかなか◎。
〆はマスターの腕が光るジントニック。ワタクシの定番に定まる。
グラスワインもカクテルもツマミもALLワンコイン。居心地よくすっかり長居してしまった。
年末年始の営業も楽しみ。
