しっかり冬の夜。
瑞江の住宅街に店を構えるコンテナなバー「444」へ。
キラキラのラベルに魔法陣。中二心全開のラベルが眩しい「ウエストコーストブルーイングSour DIPA」で乾杯。
ベリー&柑橘系の爽やかな香りでじゃんじゃんのめてしまうアルコール度数8.0%のキケンなビール。
ソロでも二人でも大勢でもこれを注文すれば間違いない「おまかせおつまみ三種盛」。
魚、肉、野菜。完璧なラインナップ。
もう1缶ビールとイキたいところも今夜の目当ては”ひやおろし”。
ということでまずは爽やか系の香り、軽やかな旨みの「来福 紅葉おろし」。
常温に近づくにつれ旨みが強くなる印象。
軽やかな香り淡い味わい。スイスイススム「篠峯 純米 ひやおろし」。
スッキリ系が好みのワタクシ。今夜のひやおろしNo1。
出汁がしみわたるクタクタの「かぶのそぼろ煮」をいただいてしまう。
日本酒がノンストップ。
ということで「長陽福娘 純米酒（熟） ひやおろし」追加注文。
豊かな旨味・香り。そぼろ餡とナイスマリアージュ。
心地よい余韻の「松尾 荒瀬原 ひやおろし」。
今夜は「レバニラ炒め¥780」で〆。街中華と日本酒のたまらんコラボ。
カップ酒を持って紅葉を見に行こう（高揚）。
“酔”。
