小岩の住宅街に店を構える薬膳レストラン「KOIWA YAKUZENハートのA(ハートのエース)」へ。
本日の前菜3種類も「梅おかかゴーヤ」「ズッキーニのラタトゥイユ」「ハニーマヨソースがかかったパープルスイーツ&豆」と魅力的なラインナップ。
サッパリゴーヤで梅雨の蒸し暑さが吹き飛ぶ。
夏野菜を中心とした彩り美しい豪華なのせもの「薬膳冷やし中華セット¥1050」。
(A麺)
(B麺)
そんな美しい逸品にごま香る優しい甘味の薬膳だれをぶっかけ(背徳感)。
素朴だけれど体の芯に沁みる力強い味わい。
お品書きを読み…
複雑な配合、効能にただただ脱帽。
蓮の葉、冬瓜のかわ、陳皮などを配合し”体から余分な水分をだしてくれる”という梅雨の時期に効く薬膳茶で〆。
おいしー、ヘルシー、うつくしーランチタイム。