篠崎 キッチン庫や(くらや)→平井 深だし中華そば


篠崎新町商店街そばの居酒屋?カフェ?「キッチン庫や(くらや)」へ。


今夜も3種のお通しをつまみに 「赤星 サッポロラガー大瓶¥800」。


肉々しいベーコン「自家製ベーコンの炙り¥500」。
クミン香る付け合せも◎すぐる。


脂は正義!!


お酒がススムしっかり味「ホワイトソースのペンネ(ハーフ)¥600」。
次回は白ワインと一緒にいただきたい。


江戸川区の極東から西端へ移動。


平井駅スグのラーメン屋「深だし中華そば」へ。


ラーメンだけでなくつけ麺もあり「特製深だしつけそば中(300g)¥1090」を注文。


ならではのしっかり濃い味。クリアーな煮干しの香りのつけ汁。
スープに沈む焼豚の脂とスープのコンビネーションもよき。
締まったもちもちの麺をダイブ。


ここで「梅だれ」を投入。つけ汁なし、梅麺でさっぱりし後半に備える。


よりどりみどりなトッピング。


つけ麺でも圧倒的柚子七味推し。