本日は葛西のハンバーグ・ステーキ屋「バズグリル」へ。
ウエスタン?アメリカン?な雰囲気の店内でペチペチ（ハンバーグの空気を抜く音）ジュウジュウ（ハンバーグが焼ける音）をつまみにランチ生ビール¥200をイッキのみ（グラス小せェ…）
ビールのおかわりをたのもうか迷っていると「バズグリルハンバーグ200g（¥890）」が着皿。
アチアチな鉄板に乗ったハンバーグに自家製デミグラスソースをかけるとソースが大暴走。
脂身が少なくワイルドな粗挽きビーフ100%でスパイスが心地よくサクッと完食。深みのある濃味のデミグラスソースでごはんもビールもススム。
