西葛西 Bông Lúa(ボンルア)


日本、中国、ベトナム、インド、フィリピン。


インターナショナルに店舗が入居するビルEgg’s 23。


2Fのベトナム料理屋「Bông Lúa(ボンルア)」へ。


「フォー&バインミーセット¥1000」を注文。


高密度のふ菓子のようなザクザク食感のパンを使用するバインミー。


味付け控えめなのでチリソースたっぷりが正義。


フォー。固まっていてほぐすのに苦戦。


香味酢を追加したスープでバインミーに持っていかれた水分を取り戻す