西葛西メトロセンター1番街に少し前に開店した「長田本庄軒」へ。
時刻は16時30分。昼から夜まで通し営業なのが助かる。
焼きそば専門店とのことでぼっかけ焼きそばをサクッとススるだけの予定が…
大鍋に沈む串&肉豆腐。のみてぇぇぇぇぇ!!
が所要のためノンアル（涙）。
せめて串だけつまむ。しっかり味しみしみ。
「神戸どて焼き¥150」は煮込まれた下味+甘い白味噌のダブルパンチ。
17時までのランチタイムは「ご飯・味噌汁¥100」。
この味噌汁を有料にする経営者の英断は見習いたい。
酒がないなら米でイケばいいじゃない♪
目前で焼かれる「ぼっかけ焼きそば（並）¥750」。
狭いコの字型カウンターテーブルで鉄板の熱気で汗をかきながら頬張る。
雰囲気厨のワタクシは好きなシチュエーション。
じんわり辛いどろソースもあるよ。
鉄板上に置かれるので最後までアチアチ。
