新小岩　そば切酒菜 藪

東京都江戸川区松本。
鹿骨新橋たもとの蕎麦屋「そば切酒菜 藪」へ。

うどんにもこだわりがあるとの噂を耳にしたので「姫鴨丼うどん」のセットを注文。

つややかで美しいうどん。つるつるもちもち。

肉感の強い鴨とネギとごぼう。
姫（ミニ）サイズとのことも食べごたアリ。

嬉しいことに蕎麦湯付きなのでうどんの食感、蕎麦の香りどちらも楽しめる。