新小岩駅南口、ルミエール商店街の中華（四川）料理屋「舒氏老媽蹄花（ジョシロウマテイカ）」へ。
人気No.1が3品目あり何を注文しようか迷ったので定番メニューをセレクトすることに。
ほんのり山椒が効いた辛さ控えめの「麻婆豆腐¥780」は丸美屋を感じるジャパナイズされた味。
「瓶ビール（モルツ中瓶）¥500」がススム。
丸美屋を感じたのは実家にあるこのスプーンのせいだろうか…
「焼餃子¥380」は黒酢+醤油で。黒酢を入れると日本の餃子と印象が変わる。
次回はガチ本場メニューを注文してみたい。
