とんかついもや


本日も神保町いもやツアー開催。今日はとんかつ。

ピリっとした雰囲気の店内。注文とお会計時以外は無言でひたすら食う。
無愛想と受け取る人もいるかもしれないが常に暖められているアツアツのお茶、戦場の様なカウンター内でソース交換のたびに容器をキレイに拭きあげるなどおもてなしの心は非常に高いと思う。


本日は12時前の入店。そのためメニューはとんかつ定食のみ(昼の遅い時間になるとひれかつ定食が注文できた記憶)。
着席すると目前でカツをザッ・ザッと心地よい音を立てながら切ってくれて、ごはんみそ汁と共に着皿。
脂身多めの大きなカツ。きつめに揚げられたているけど肉は固くなくジューシー。

天丼いもやと同じくシジミがたくさん入った味噌汁。ソース味に負けない濃くて芳醇な出汁。
ごはんもおいしくてボリューム満点。


こちらのいもやも3月末で閉店とのこと。
最後に食べにくることができてよかった。ごちそうさまでした(感謝)。

とんかつ いもや 二丁目店 とんかつ / 神保町駅九段下駅水道橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6