新小岩駅南口ルミエール商店街の「バインミーゴンゴン」へ。
バインミー以外にもブンやフォーもちらほらと(ベトナムのおこわが気になる)。
魅力的な値段の「生ビール¥420」をグビッっと。
パクチーと紅白なます的な大根&人参の浅漬けがどっさり入った「豚バラ香辛料焼きバインミー¥570」。
主役の旨味&甘み溢れる豚とシャキシャキ食感の野菜が、サクッと軽めのフランスパンに挟まれ絶妙な一体感。
後半はホットチリソースをかけて味変(パンチ力がUP)。
江戸川区の店だと思ったら葛飾区の店だった(商店街を挟んで反対側は江戸川区)。