小岩 寿し処ゆたかや


小岩駅すぐの小岩地蔵通りの「寿し処ゆたかや」へ。


冬といえば生ビールと「寒ブリ刺¥800」。
炙っているときの脂の踊る音がウマさを物語る。


本日のラインナップ。日本酒はじゃんじゃんローテーションされていくとのこと。
まずはノーベル賞受賞晩餐会でふるまわれた「福寿 純米吟醸」から。
芳醇な香り軽やかなのみくちでスイスイのんでしまう。


アジ¥200


まぐろ¥150


真鯛¥200


漬けマグロ¥200


華やかな香りで爽やかなのみ口の「七賢 純米吟醸」とともに「かんぴょう¥300」をつまむ。
わさび入りで巻いてもらい大人の味を楽しむ。


ボトル同様、白く澄んだ味わいの「伝心 純米吟醸」をスイスイやりとろける「中トロ¥400」を頬張る。


しっかりした寿司屋では敬遠しがちな「サーモン¥150」。
驚きの脂のノリでサーモンの概念を覆される。しかも格安。


茄子のお新香をサービスでいただき…


「鉄火¥400」で〆。
スタンディング、ワンオペ、気軽で財布にもやさしめ(一貫¥150〜)と個人的好みドンピシャ。