本日も葛西中央通り沿いの「蕎麦 夢うさぎ」へ。
鴨汁つけそば¥950
柔らかい鴨肉と芳醇な旨味・香りのつけ汁。
コシがある蕎麦を濃いめのつゆに付けてガシガシと。「蕎麦の香り」とか小難しいこと考えずにすするのが正解。
最後はそば湯でほんの一息。
2022.12.5追記
夢うさぎは閉店していまいました
本日も葛西中央通り沿いの「蕎麦 夢うさぎ」へ。
鴨汁つけそば¥950
柔らかい鴨肉と芳醇な旨味・香りのつけ汁。
コシがある蕎麦を濃いめのつゆに付けてガシガシと。「蕎麦の香り」とか小難しいこと考えずにすするのが正解。
最後はそば湯でほんの一息。
2022.12.5追記
夢うさぎは閉店していまいました
