【篠崎 蕎麦・路麺】つぐみ食堂（春限定 ふきのとうそば）

京葉道路沿い、篠崎インターそばの路麺店「つぐみ食堂」へ。

本日の蕎麦ラインナップ

朝ごはんを食べられる店が少ない篠崎エリア。5時開店は頭がさがる。

春限定、天然ふきのとう天+ちょい山菜の乗る「山菜天そば¥850」を注文。

ほろ苦く香りよきふきのとうの天ぷら。蕾はサクサクほくほく、出汁を吸った花弁はじゅんわり。

朝から春を味わう。