船堀駅から離れた住宅街に店を構えるラーメン屋「鶏の一（とりのいち）」へ。
冷やし中華カテゴリーを設けるくらいヒヤチュー好きのワタクシ。
もちろん限定メニューの「鶏と冷やし中華¥940 大盛り¥+¥80」を注文。
トマト、きゅうり、錦糸卵、ネギと彩り豊か。
ヒエヒエのツルツルモチモチの手もみ麺が涼やかや。
自家製ダレをからませじゃんじゃんススル。
いや…からませるだけでなくレンゲで掬い麺とともにすする。
涼をとりすぎたら「餃子（3個）¥290」で小休止。
冷し中華→餃子→冷し中華→餃子の箸が止まらなくなるローテーション。
鶏の専門家が作るムチムチの鶏ももチャーシューも◎。
街中華とは少し違う丁寧な味わいの冷し中華。
