一之江 穐(しゅう)


一之江駅から少し離れたハンバーグ屋?ステーキ屋?洋食?「穐(しゅう)」へ。


「瓶ビール¥600」はサッポロをチョイス。
注文したものが完成するまで時間がかかるとのことで「めひかりの南蛮漬け」をいただいてしまった(感謝)。
冷たくてもホロホロの身に程よい酸味。ビールがススム。


「しっとりホクホク じゃが芋のグラタン¥580」


マッシュポテトにトマトソース&のびのびチーズ。
ドイツだ。ビールだ(もちろん行ったことないけどな)。


本日は塩こしょうを振り焼くところが眺められるアリーナ席。響く焼き音で上がるテンション。
〆の「牛フィレ(200g)¥3400」が着盆。


表面がガリっと焼かれたミディアムレアの好みの焼き加減。
旨味タップリの赤み肉の異次元の食感。プロの腕に脱帽。
ステーキはもちろんツヤツヤごはんも塩をかけるだけでごちそう。


オトナのティラミスで〆。
いい週末の一日。

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