昨日に引き続き京成小岩の大衆酒場「三平」へ。
カワハギ刺身、白子と順に注文するも残念なことにの品切れ。
気を取り直して刺身盛り合せ¥600を注文。生たこ、甘エビ、いわし、カツオ（マグロが品切れのため）のラインナップ。
生たこがみずみずしくとろける食感。甘エビは名前の通り甘くフレッシュでみそが濃厚。
4種が少しずつなのでソロのみにはありがたい。
次は焼き物。昨日、気になったアブラ、レバーコンビでいきたかったけどアブラが品切れとのことでレバー（¥100／1本）、カシラ（¥100／1本）の組み合わせ。
嫌な香り皆無のぷりっとした食感のレバー。濃いタレに負けないうまみ。
煮込みも¥250とついつい頼んでしまう値段。塩気強めの濃厚な味噌味。
玉ねぎと和えるとマイルドになり食べやすくワンポイントのからしが輝く。
鮮やかな琥珀色ハイボールは甘さ控えめ。アルコール度数も高くないのでじゃんじゃんのんでしまう（酔）。
つくねの品切れなので挽肉つながりで特製ハンバーグ¥650を注文。玉ねぎ多くふわふわ食感のハンバーグ。でかい!!
鉄板上の音を立てるソースに心踊る。マヨネーズ？ケチャップ？小さい頃に好きだった味のソース。
今夜もよく食べてよくのんだ。
若鶏唐揚が気になるぜ。大人数の時に注文してみよう。
