もつ焼六兵衛


同潤会通りにひっそりと店を構える「もつ焼六兵衛」へ。


趣のある店内には使い込まれた木製カウンター。
瓶ホッピーでちびちびいくのも良いけど本日はキンキンに冷えた生ホッピー¥440。グビグビススム。


塩味のあっさり系煮込み¥390。深い旨味のスープもウマイ。


まずはタレのもつ焼き
アブラと思うくらいジューシーなかしら¥130
表面がパリッと焼かれたしろ¥130
サクッとした食感でほんのりとろとろのレバー¥130

一味をふればピリっと辛く味が引き締まりさらにホッピーがススム


続いて塩のもつ焼き
ムチムチ肉感強めのナンコツ¥130
ジューシーでやわらかなはつ¥130

生ホッピーがのめる銘店。串焼きのコスパ高め。

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